Sagre: in Veneto un autunno all’insegna dei prodotti tipici dell’orto

20 Ottobre 2019
Sagre: in Veneto un autunno all’insegna dei prodotti tipici dell’orto

Venezia, 20 ott. (Adnkronos) – Con l’autunno arriva anche la voglia del tepore di casa: un caminetto, una cucina economica, una stufa ed e’ subito atmosfera. La stessa che richiede, secondo l’usanza contadina, il perpetuare di alcuni riti: come le caldarroste col primo mosto di vino (torboin), le patate americane nel forno, i piatti a base di zucca, le confetture di mele cotogne, le prime nespole maturate tra la paglia e le giuggiole da mettere sotto spirito.


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