Food: S.Pellegrino Young Chef, Alessandro Bergamo vince finale regionale

22 Ottobre 2019
Food: S.Pellegrino Young Chef, Alessandro Bergamo vince finale regionale

Milano, 22 ott. (Adnkronos/Labitalia) – Alessandro Bergamo, classe 1989, originario di Mariano Comense, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della finale regionale Italia e Sud Est Europa di S.Pellegrino Young Chef, il progetto di scouting internazionale giunto alla quarta edizione che promuove l’ingresso dei giovani talenti nella comunità gastronomica globale. È stata una giornata di intensa competizione quella che si è svolta ieri, lunedì 21 ottobre, negli spazi de La Scuola de la Cucina Italiana dove si sono sfidati 10 giovani cuochi selezionati in Italia, Croazia, Romania e Slovenia.


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