Natale: da InSinkErator trucchi per cenone antispreco

Roma, 21 dic. (Labitalia) – Nonostante le limitazioni e le restrizioni, anche in questo strano 2020 le festività vanno di pari passo con gli sprechi che tanto danneggiano il pianeta. Gli ultimi dati di Waste Watcher parlano chiaro: il valore del cibo sprecato annualmente dagli italiani è pari a 6,5 miliardi di euro, con impennate durante il cenone di Natale e Capodanno. Questi atteggiamenti hanno pesanti ripercussioni anche sull’ambiente: è stato infatti calcolato che l’8-10% delle emissioni globali di gas serra è legato agli sprechi alimentari. Per contrastare questa tendenza favorendo una progressiva riduzione degli sprechi anche a Natale, ecco i 3 trucchi proposti da InSinkErator, la multinazionale americana inventrice del dissipatore alimentare domestico, che mette d’accordo tecnologia e senso di responsabilità lasciando spazio anche alla creatività.