Ebook Pubblicato il 6 Novembre 2015

Edizioni Simone
Ebook di Edizioni Simone

Ebook Come fare… la spesa consapevole

Ebook Pubblicato il 6 Novembre 2015




Sandra Spagnolo – Ursula Gamba

Acquistare, cucinare e conservare in modo responsabile
Illustrato da Isabella Giorgini

Essere consumatori di cibo vuol dire rappresentare l’ultimo anello di una filiera produttiva che parte dalla  scelta del metodo di coltivazione e allevamento e finisce sulla tavola della nostra cucina o nella mensa scolastica dei nostri figli.

Acquisire gli strumenti utili per capire meglio la filiera di produzione del cibo, sostenendola o rifiutandola, è una grande responsabilità ma anche una enorme possibilità.

Acquistare i prodotti locali e stagionali che la natura mette a disposizione in ogni territorio, imparare a conservare i frutti delle stagioni generose, utilizzare le piante spontanee commestibili, coltivare un piccolo orto urbano vuol dire mantenere in salute noi e l’ambiente in cui viviamo.


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